Beschreibung
Für das Honey Barrel Nr. 7, wurde ein Eichen hölzernen Mostello Fass, aus der Farthofer Destillerie in Amstetten verwendet. Unser beliebtes Dubbel Honey, I LOVE YOU wurde 3 Monate in dem Fass gelagert, abgefüllt und in der Flasche nachvergoren zum Karbonisieren.
Der MOSTELLO ist eine innovative Birnendessertwein-Komposition und Erfindung aus dem Hause Farthofer. Vom Portwein inspiriert, werden Mostbrirnen nach der Portweinmethode veredelt. Während aufgespritete Weine weltweit in sehr warmen bis heißen Gebieten in Lagerhäusern reifen, lagert und reift der MOSTELLO mindestens ein Jahr lang an der kühlen, würzigen Luft des Alpenvorlandes.
