Honey Barrel – Nr.3 Bourbon & Single Malt Whisky – 0,75L

Ab 19,90 

Holzfassgereiftes Belgisches Dubbel mit Honig und Orangenschalen
Alk. 9,5% VOL

Nr.3 Bourbon & Single Malt Whisky

Belgisches Dubbel (Bockbier) gebraut mit dem Lieblingshonig des Brauers und Orangenschalen, im Bourbon Fassgereift, vorbelegt mit Egilse Single Malt Whisky.

Ein kräftiger Bock zum langsam Genießen.

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Beschreibung

Für diese dritte Kreation der holzfassgereiften ‚Honey Barrel‘ Serie, wurde unser Honey, I LOVE YOU, ein belgisches Dubbel mit Honig, für 3 Monate in einem Bourbon Fass gelagert, das ebenfalls mit Egilse Single Malt Whisky vorbelegt war.

Bourbon Whiskey ist eine ursprünglich nur in Kentucky gebrannte Variante des amerikanischen Whiskeys. Er wird aus mindestens 51 % Mais hergestellt und enthält daneben meist Roggen oder Gerste. Typisch für den Whisky ist außerdem, dass für seine Lagerung immer neu angekohlte Eichenfässer verwendet werden. Gebrauchte Fässer werden, nachdem sie ihren Zweck erfüllt haben, oft von anderen Whisky Destillerien gekauft und für die erste Lagerung des Single Malts verwendet. Dieses spezielle Fass haben wir nach seinem zweiten Leben in der Egilse Whisky Destillerie gekauft und mit unserem Bier befüllt.

Stil: Holzfassgelagertes Belgisches Dubbel
Sensorik: Angenehm dezentes Whiskyaroma mit Noten von Vanille, Orange, Dörobst und ein wenig Eichenholz. Geschmacklich stehen Bier und Whisky nicht neben einander, sondern bilden sie eine perfekte Harmonie. Im Nachtrunk klingt der fantastische Single Malt noch lange am Gaumen nach.
Bezeichnung (Ö): Kreativbier mit Orangenschalen und Honig, im Whiskyfass gereift; Starkbier
Alk.: 9,5% Vol
Stammwürze: 19.7°P
Bittere: 24 IBU
Ausschenktemperatur: 9-13°C
Food Pairing: Perfekt als Digestiv nach einer gelungen Mahlzeit, oder einfach zum Teilen und Genießen.
Gebinde: 0,75L Flasche