100 Blumen Brotbier

Untergäriges Vollbier, Alk. 5,1 % vol.
Bernsteinfarben, verfeinert mit fruchtigem Cascade Hopfen

Für die Herstellung des Brotbiers werden verschiedene Altbrote beigemengt, wie das 23er Liesinger, das doppelt Gebackene, das Roggenvollkorn oder das Venezia. Die Handwerksbrote werden zu Brösel verarbeitet und leicht angeröstet, bevor sie die 100 Blumen Brauerei weiterverarbeitet. Mit der Beigabe von weiteren wertvollen Ingredienzien, wie fruchtigem Hopfen und Münchner Malz wird schließlich das Brotbier gebraut, ein vollmundiges mildes Bier mittelbrauner Färbung, das bei jederfrau und -mann gleichermaßen gut ankommt.