Beschreibung
Für das Honey Barrel Nr. 11, wurde ein original Bouron Fass, vorbelegt mit Egilse Single Malt Whisky, mit unserem beliebten Dubbel Honey, I LOVE YOU gefüllt. Nach 3 Monaten Reifezeit wurde es abgefüllt und in der Flasche nachvergoren zum Karbonisieren.
In der Whisky Destillerie Egilse wurde dieses Eichenholzfass mehrmals als maturing cask für Single Malt Whisky verwendet, bevor wir es mit unserem Bier befüllten.
Stil: Holzfassgelagertes Belgisches Dubbel
Sensorik: Volles Whiskyaroma mit Noten von Eichenholz, Dörobst, Honig, Vanille, Apfel und Orange. Im Mund entsteht ein spannendes Geschmackserlebnis, bei dem Bier und Whisky quasi in einander verschmelzen, ohne dass der Whisky überfordert.
Bezeichnung (Ö): Kreativbier mit Orangenschalen und Honig, im Whiskyfass gereift; Starkbier
Alk.: 10,0% Vol
Stammwürze: 21.1°P
Bittere: 16 IBU
Ausschenktemperatur: 9-13°C
Food Pairing: Perfekt als Begleitung zu schönen Käsen, als Digestif, oder einfach zum Teilen und Genießen mit Freunden.
Gebinde: 0,75L Flasche
